Max Goldberg, die Entdeckung des Jahres aus dem Gault&Millau
Max Goldberg und sein Restaurant Oxalis in Schluchsee sind die "Entdeckung des Jahres" beim Gault&Millau. Die Freude darüber ist groß, auch wenn er sagt: "Im Moment haben wir ganz andere Sorgen."
Vor einem Jahr am Nikolaustag haben Marius Tröndle, Max Goldberg und Kerstin Bauer in Schluchsee das Boutiquehotel Mühle mit dem Restaurant Oxalis eröffnet– damals natürlich noch nicht ahnend, welch ein Jahr ihnen bevorstehen würde. Wie nah in diesem Jahr Freud und Leid beieinanderliegen können, zeigt die ...