Um das ein für alle mal zu klären: Palmkohl ist kein Grünkohl. Ja, ganz sicher. Seine dunkelgrünen Blätter schmecken sowohl im Smoothie als auch gedünstet.
Der Palmkohl. Foto: Barbara Pheby (stock.adobe.com)
Palmkohlfans müssen sich von im Kohl-Einmaleins nicht ganz so sattelfesten Zeitgenossen immer wieder ...