Maik Delling - Badische Zeitung

Maik Delling

Alle Nachrichten und Informationen zu Maik Delling

Do, 4. Sep. 2025
Gastronomie

Wie Küchenchef Maik Delling im Schlosscafé Teningen alte Klischees aufbricht
Im Schlosscafé in Teningen prägt Maik Delling die Zukunft der Kochausbildung. Die alte Schule hat ihn einst selbst ausgebrannt, daher musste eine neue her. Mit Herz und Teamgeist zeigt er, wie ... Von Ulrike Sträter

Mo, 27. Dez. 2021
BZ-Interview

Gastronom: Corona wird die Branche in der Region spürbar verändern
Maik Delling ist der neue Vorsitzende des Clubs der Köche Freiburg. Er spricht über die akuten Probleme der Gastronomie und erklärt, warum er trotzdem optimistisch bleibt. Von Holger Schindler