Naturalie
Proteinreiche Blätter: die Wakame
In Japan gehört sie quasi zu den Grundnahrungsmitteln. Bei uns nicken vor allem Sushi-Fans und Liebhaber der koreanischen Küche wissend, wenn der Name Wakame fällt.
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Wakame Foto: zcy (stock.adobe.com)
Die ein bis zwei Meter lange Braunalge wird gerne als Salat angerichtet oder darf aufgrund ...
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