Gruß aus der Küche

Rebecca Eckert von der Halde in Oberried: Ja zum Grünkohl, Nein zur Stopfleber

Christian Engel

Von Christian Engel

Fr, 09. September 2022 um 22:01 Uhr

Gastronomie

BZ-Plus Die 27-jährige Rebecca Eckert startet so richtig durch: Sie hat die Dehoga-Landesjugendmeisterschaft gewonnen und arbeitet auf der Halde hoch über dem Dreisamtal. Ein Interview.

Sie hat Literaturwissenschaften studiert, sich anschließend aber gegen eine akademische Laufbahn und für eine Ausbildung zur Köchin entschieden. Gute Entscheidung, denn als Köchin in der Halde in Oberried startet Rebecca Eckert so richtig durch. Jüngst hat die ...

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