Das lila Gemüse

Von dpa

So, 20. Dezember 2020

Rotkohl wird meist ganz klassisch zu Gans, Wild oder einem Braten serviert – die Zubereitung ist ganz einfach.

Rotkohl trifft scharfes Messer. Foto: Florian Schuh (dpa)

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Im Vergleich zu anderen Gemüsearten erfordert die Zubereitung von Rotkohl etwas mehr Arbeit und Zeit. Daher sind die richtige Technik und gutes Werkzeug entscheidend. Beim Schneiden ...

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