Naturalie
Saurer Stängel: der Rhabarber
Er beendet sein Leben vor allem auf Kuchen, als Kompott, Konfitüre oder Saft – und doch ist der Rhabarber kein Obst, sondern ein Gemüse.
![Beim Rhabarber sind die roten Stängel weniger sauer als die grünen. | Foto: Oliver Hoffmann Beim Rhabarber sind die roten Stängel weniger sauer als die grünen. | Foto: Oliver Hoffmann](https://ais.badische-zeitung.de/piece/09/73/7f/e0/158564320-w-640.jpg)
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Er beendet sein Leben vor allem auf Kuchen, als Kompott, Konfitüre oder Saft – und doch ist der Rhabarber kein Obst, sondern ein Gemüse.
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