Naturalie

Schön mit Schale: der Apfel

Mi, 12. September 2018 um 00:00 Uhr

Es ist irgendwie ein bisschen aus der Mode gekommen, aber man kann den Apfel tatsächlich komplett essen. Inklusive Schale, inklusive Gehäuse.

Äpfel. Foto: Christian Fischer

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Wer das tut, sichert sich die maximale Ausbeute an Nährstoffen, die das beliebteste Obst der Deutschen – jeder isst durchschnittlich 20 Kilogramm pro Jahr – zu bieten hat.
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