So scharf wie die 8a!
Leo Bajrami, Leon Bossong, Zahraa Hamadi, Halil Ince, Taleb Maatouk, Klasse 8a, Albert-Schweitzer-Schule II (Freiburg)
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Fr, 29. April 2022
Schülertexte
Klasse der Albert-Schweitzer-Schule II in Freiburg startet Chili-Projekt / Klassenlehrer kann beim Schärfetest (noch) nicht mithalten .
Schon am nächsten Tag brachten Schüler von zu Hause ihre Lieblingssorten mit. Chilipulver, Chilipaste oder eingelegte Chilischoten wurden getestet. Das Interesse an den vielen unterschiedlichen Sorten wuchs und somit bestellte die Klasse ein ganzes Chilisamen-Set. Außerdem spendete ein Lehrerkollege noch Samen aus seiner Sammlung.
Der Anbau erfolgte direkt im Klassenzimmer. Mit den Samen, den Pflanztöpfchen und der Anzuchterde ging es los. Als Mini-Gewächshaus wurde ein altes Ameisen-Terrarium (Formicarium) kurzerhand umfunktioniert und auf die Fensterbank gestellt. Zunächst wurden die verschiedenen Samen in Kamillentee über Nacht eingeweicht. Am nächsten Tag wurden die Töpfchen mit Anzuchterde befüllt, die Samen eingepflanzt und die Töpfchen in das Gewächshäuschen gestellt. Die Sorten, die dabei in die Erde kamen, waren: Carolina Reaper, Ecuador Hot Lemon, Chili de Cayenne, Tabasco Etna, Jalapenos, Sigaretta Peperoni, Glockenchili und eine Habanero-Mischung.
Schon nach wenigen Tagen zeigten sich erste Keimlinge bei manchen Sorten. Da die Keimlinge schnell wuchsen, brauchte die Klasse zügig größere Töpfe. Ein Zettel mit der Bitte um eine Blumentopfspende im Lehrerzimmer hatte großen Erfolg. Mehrere große Pflanztöpfe wurden gespendet und die kleinen Chili-Pflänzchen wurden mit frischer Komposterde aus dem Schulgarten umgepflanzt.
Mittlerweile hat die Klasse 8a etwa 25 kleine Chili-Pflänzchen. Dabei sind leider noch nicht einmal alle Samen aufgegangen. Interessant war auch zu beobachten, dass Pflanzen der gleichen Sorte unterschiedlich schnell wuchsen. Interessierte Schülerinnen und Schüler nahmen die einzelnen Pflänzchen zur Pflege in den Ferien nach Hause mit. Sobald die Eisheiligen vorüber sind, werden einige Pflanzen auch direkt in den Schulgarten gepflanzt. Spätestens im nächsten Schuljahr sollen dann die ersten eigenen Chilis geerntet werden, damit das Mittagessen wieder feurig scharf schmeckt.
Und wer war nun Schärfe-König oder Schärfe-Königin? Bisher konnte der Klassenlehrer in Sachen Schärfe noch nicht mit seiner Klasse mithalten, er übt aber fleißig ...
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