Sie füttern die Tauben, schauen, dass sie gesund sind und ziehen die Küken auf. Wichtig ist ihnen, dass die Tauben Nachwuchs haben. Denn die Züchter wollen besonders schöne Tauben haben, um sie auf Taubenausstellungen zu präsentieren. Wer die Merkmale einer bestimmten Taubenart am besten erfüllt, also die schönsten Tauben hat, gewinnt. Züchter können sich auf unterschiedliche Arten spezialisieren. Es gibt über 300 Taubenrassen.