Mittagstisch in Landwasser
Wenn 15 Frauen aus zwölf Ländern gemeinsam kochen
Jeden Montag kochen im "Haus der Begegnung" in Landwasser 15 Frauen aus zwölf Ländern. Wir haben in die Töpfe geschaut.
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Scharfe afghanische Gemüsesuppe: Jebali Zina überzeugt am Kochtopf. Foto: Ingo Schneider -
Die Ayulah Rieper aus Indonesien holt die afghanischen Teigtaschen („Rollo“) aus dem Ofen. Foto: Ingo Schneider -
So sieht das komplette Menü aus. Foto: Ingo Schneider
Afghanische Teigtaschen, tunesisches Hähnchen mit Reis oder auch Spaghetti Bolognese: Beim internationalen Mittagstisch im "Haus der Begegnung" in Landwasser kochen 15 Frauen aus zwölf Ländern. Seit November bieten sie jeden Montag ein abwechslungsreiches Menü aus aller Welt an.
"Wie eine Familie für alle Länder." Zeynep Ergin über das Projekt Aus der Küche strömt der Duft von Tomatensauce und Zwiebeln, man ...
"Wie eine Familie für alle Länder." Zeynep Ergin über das Projekt Aus der Küche strömt der Duft von Tomatensauce und Zwiebeln, man ...
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