Gemüse & Co (15)

Wie schnell kommt der Salat vom Feld in den Supermarkt?

Gegessen ist der Salat ruckzuck. Der Weg vom Acker in die Küche dauert etwas länger. Aber wie lange genau? Auf Spurensuche in der Ortenau.  

Zu den Kommentaren
Mail

Wir benötigen Ihre Zustimmung um BotTalk anzuzeigen

Unter Umständen sammelt BotTalk personenbezogene Daten für eigene Zwecke und verarbeitet diese in einem Land mit nach EU-Standards nicht ausreichenden Datenschutzniveau.

Durch Klick auf "Akzeptieren" geben Sie Ihre Einwilligung für die Datenübermittlung, die Sie jederzeit über Cookie-Einstellungen widerrufen können.

Akzeptieren
Mehr Informationen
Knackfrisches Grün: Salatköpfe  direkt nach der Ernte  | Foto: Michael Wissing
Knackfrisches Grün: Salatköpfe direkt nach der Ernte Foto: Michael Wissing
Dieser Salat hat ein Gesicht: Michael Stahl lächelt von den goldgelben Herzen des Mini-Romana. Den Mann im karierten Hemd ist weder Model noch Schauspieler; Stahl ist der Betriebsleiter von Gemüsebau Huber in Friesenheim. Neben dem beliebten Römer – der Betrieb ist einer der größten Produzenten von Mini-Romana in Südwestdeutschland – hat der Gartenbauingenieur bunte Salate, Brokkoli, Blumenkohl, Endivien oder Knollensellerie im Angebot. Und das in Mengen, die auch Großabnehmer wie Edeka oder Aldi zufriedenstellen.
Jeder Salat, jedes Gemüse, das den Betrieb verlässt, trägt einen QR-Code. Wer das Labyrinth auf der Verpackung mit seinem Smartphone einscannt, landet mit Hilfe von Google in Stahls Betrieb bei Friesenheim. ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt abonnieren

nach 3 Monaten jederzeit kündbar


Weitere Artikel