Fertig gemischt

"Wir wollten die Weinschorle wieder sexy machen"

Michael Neubauer

Von Michael Neubauer

So, 14. Mai 2023 um 07:00 Uhr

Gastronomie

Der Sonntag Keine Lust mehr aufs Selbermischen? Vom Kaiserstuhl kommt eine fertige Weinschorle in der Flasche – namens Schorle Kaiser. Mitgründer Daniel Cofani erzählt, wer dieses Getränk gerne trinkt.

BZ: Herr Cofani, mal im Ernst: Wer kauft denn fertige Weinschorle in der Flasche?
Die Frage haben wir uns am Anfang natürlich auch gestellt. In unseren Augen hatte die Weinschorle ein etwas verstaubtes Image, man denkt gleich ans Vierteleglas. Wir wollten die Weinschorle wieder sexy machen, ansprechender für ...

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