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Frostfreie Zone

Badens Winzer bangen um den Eiswein

  • dpa

  • Mi, 04. Januar 2012, 07:57 Uhr
    Gastronomie

     

Die milden Temperaturen machen auch den Winzern in Baden-Württemberg zu schaffen. Sie bangen um den Eiswein. Die Zeit drängt. Auch die Wintersportler im Schwarzwald ziehen gerade lange Gesichter.

2008 war alles in Ordnung: Winzer Pete...2012 könnte die Eisweinlese ausfallen.  | Foto: dpa
2008 war alles in Ordnung: Winzer Peter Landmann überprüfte am frühen 29. Dezember 2008 in Freiburg-Waltershofen bei der Eisweinlese eine Dolde gefrorener Trauben. 2012 könnte die Eisweinlese ausfallen. Foto: dpa
Wegen des milden Winters hängen die Trauben noch immer an den Rebstöcken – und drohen abzufallen. "Vor der Lese brauchen wir einmal minus sieben bis minus acht Grad, außerdem zwei ...

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