Genusswandern in Südbaden (22)

Im Berggasthof Linde erlebt man Obersexau auf Finnisch

Friederike Marx

Von Friederike Marx

Mi, 21. April 2010 um 09:20 Uhr

Gastronomie

Das "Türmchen vom Rentier und Elch" haben die Stammgäste im Obersexauer Gasthof Linde zu ihrem Lieblingsgericht gekürt.

Seit sich die Finnin Katri in Klaus Kern, den Sohn der Inhaberfamilie in 5. Generation, verliebte, kocht dieser mit Vorliebe gehoben skandinavisch. 1997 heirateten die beiden und servierten fortan ihren Gästen das ganze Jahr über finnische Köstlichkeiten.
Genusswandern in Südbaden: Alle Beiträge gibt’s in unserem Dossier
Wer lieber ein gutbürgerlich badisches als ein skandinavisches Gericht bestellt, kommt ebenso auf seine Kosten. Neuerdings experimentiert der ...

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