S’Dorflädele in Freiamt

Bioladen mit Café: Hier bleibt der Stress draußen

Katja Rußhardt

Von Katja Rußhardt

So, 23. Januar 2022 um 07:00 Uhr

Gastronomie

Der Sonntag Ein Bioladen auf dem Dorf war immer ihr Traum. Im Mai 2021 hat Andrea Ganter sich diesen erfüllt. Seither gibt es in Freiamt "S’Dorflädele" – mit samt Café, in dem Ganter Vegetarisches anbietet.

Kürbisgnocchi, in Salbeibutter geschwenkt – das gibt es heute. Selbstgemacht mit regionalem Bio-Gemüse wie die winterliche Quiche. "Dreimal pro Woche gibt es bei uns einen Mittagstisch. Immer vegetarisch, aber auch als glutenfreie oder vegane Variante", sagt Andrea ...

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