BZ-Serie "Vom Land in den Mund"

Bock auf Ziege? Weidgitzi mit Imageproblemen

Benno Kaiser züchtet Fleischziegen. Sie sorgen dafür, dass das Naturschutz- und Landschaftsschutzgebiet rund um Menzenschwand nicht zuwächst. Doch die Weidgitzi sind schwer zu vermarkten.  

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Sie hat nichts zu meckern: Eine Thüri...ziege aus dem Stall von Benno Kaiser. | Foto: Michael Wissing
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Sie hat nichts zu meckern: Eine Thüringer Waldziege aus dem Stall von Benno Kaiser. Foto: Michael Wissing
Am Einstieg des Menzenschwander Geißenpfads fressen ein Dutzend Ziegen jedes Kraut, das ihnen vors Maul kommt. Die genügsamen Tiere sorgen für sich selbst. Ziegenbauer scheint ein geruhsames Geschäft zu sein.
"Von wegen!", kontert Benno Kaiser. "Ich bin jeden Tag zwei bis zweieinhalb Stunden draußen. Weniger geht nicht." Jeden Tag muss nach den neugierigen Tieren geschaut, im zum Teil alpin anmutenden Gelände müssen Weiden verlegt werden. Sieben Tage in der Woche kümmert er sich um seine Ziegen, an 365 Tagen im Jahr.
Benno Kaiser züchtet Fleischziegen, südafrikanische Burenziegen und Thüringer ...

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Schlagworte: Benno Kaiser, Franz-Josef Fuchs, Martin Buhl