Gastronomie in Freiburg Das Caféhaus feiert sein Comeback – mit einem neuen Konzept Joachim Röderer Di, 11. Juni 2019, 07:32 Uhr Gastronomie Der Name ist geblieben, aber sonst hat sich Vieles verändert: Mit ganz neuer Inneneinrichtung ist das Caféhaus in der Gartenstraße in der Freiburger Innenstadt neu eröffnet worden. In ganz neuem Outfit präsentiert sich das Caféhaus in der Gartenstraße nach der Wiedereröffnung. Foto: privat Verlinken Neu ist auch der Chef: Abuzer Yurdakul amtiert als neuer Pächter ... > Artikel verlinken Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden: Das Caféhaus feiert sein Comeback – mit einem neuen Konzept (veröffentlicht am Di, 11. Juni 2019, 07:32 Uhr auf badische-zeitung.de) © 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.
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Saisonaler Crossmix Spargel im Döner? Bei einem Berliner Imbiss ist das ein neuer Verkaufsschlager Normalerweise lautet eine typische Frage am Dönerstand: Knoblauch- oder Kräutersoße? In Berlin gibt es nun Spargeldöner. Da kommen andere Soßen ins Spiel – und ein saftiger Preis.
Genuss Alkoholfreie Getränke: Einmal ohne, bitte! Seit einigen Jahren schon steigt der Umsatz mit alkoholfreien Weinen, Bieren und Spirituosen. "Mindful Drinking", also bewusstes Trinken heißt dieser Trend zu null Promille – und er ...
Gruß aus der Küche Plötzlich Koch: Im Kirchzartener Spritzenhaus hilft der Geschäftsführer in der Küche aus Max Hermesmeier ist eigentlich Tourismuskaufmann. In seinem Restaurant greift er nun aber auch selbst zum Kochlöffel. Hier erzählt er, wie der Anfang lief – und was er überhaupt nicht leiden ...
Häppchen Die deutschen Tapas: Fünf Dinge, die man über Soleier wissen sollte Als deutsche Tapa könnte man das Solei bezeichnen. Sie werden hartgekocht in einer Salzlösung haltbar gemacht. Früher wurden sie so in Kneipen angeboten – zusammen mit Rollmops und Bulette.
Häppchen Fünf Dinge, die man über Bienenstich wissen sollte Bienenstich ist ein traditionelles Gebäck aus deutschen Backstuben und ein Klassiker in vielen Cafés. Die Füllung kann variieren. Einer Sage nach wurde Bienenstich in einer Stadt am Rhein erfunden.
Buchtipp Kochen mit der Maus: So klappt das fastfoodfreie Essen mit Kindern Lieber Pommes mit Mayo statt Kartoffelbrei mit Brokkoli? Wer solche Diskussionen mit den eigenen Kindern kennt, kann sich künftig Hilfe bei der Sendung mit der Maus holen.
Backtipp Machen Sie den Teig doch mal zur Schnecke Beim Duft von Zimt- und anderen Schnecken, möchte man sofort reinbeißen. Am liebsten zum Frühstück. Aber wer will schon morgens lange backen? Der Deal: abends ran an den Teig, morgens ab in die Röhre.
Häppchen Fünf Dinge, die man über Bircher Müesli wissen sollte Einst wurde Bircher Müesli in Sanatorien als leichtes Abendessen serviert.Knackig dürfen bei dieser Speise allenfalls die Nüsse sein. Zum Originalrezept gehört auch gezuckerte Kondensmilch.
Serie: Gruß aus der Küche Marokkanische Küche im Freiburger Aguila: "Für mich bedeuten die Gerichte Heimat" Seit 32 Jahren tischt Oussamah Harraki im Aguila in Freiburg marokkanische Speisen auf. Was zeichnet sie aus und warum würde er nie bei einer Kochshow mitmachen?
Spielanalyse Der SC Freiburg erreicht in verregnetem Kampfspiel gegen Köln sein Minimalziel Der Sportclub tut sich im ersten Durchgang in Köln schwer - steigert sich dann aber defensiv wie offensiv. Am Schluss steht ein 0:0, das dem SC deutlich mehr weiterhilft als der Geißbock-Elf.
Gerüchte um Insolvenz Finanzielle Schieflage bei den Feldbergbahnen - Gemeinden unterstützen in Millionenhöhe Nach Veröffentlichung einer internen Mail kursierten Gerüchte über eine Insolvenz der Feldbergbahnen. Tatsächlich klafft eine Finanzierungslücke von 800.000 Euro. St. Blasien und Todtnau springen ein.
Unfall Zwei Schwerverletzte nach Frontalzusammenstoß auf der B3 bei Emmendingen Ein schwerer Autounfall hat sich im morgendlichen Berufsverkehr auf der B3 bei Emmendingen ereignet. Der Zustand der beiden Schwerverletzten sei kritisch, heißt es nach ersten Informationen.