Liebeserklärung

Der 7. Mai ist Tag des Brotes – Ode an ein Grundnahrungsmittel

Bernd Kramer

Von Bernd Kramer

Di, 07. Mai 2019 um 07:10 Uhr

Gastronomie

BZ-Plus Welt-Pinguin-Tag, Tag des Tanzens, Unsichtbarkeitstag – immer ist irgendwas. Der 7. Mai aber ist tatsächlich unverzichtbar. Tag des Brotes. Bernd Kramer mit einer Ode an eine Backware.

Mögen Sie Brot? Ich kann nicht genug davon bekommen. Selbst beim Anblick meines Lieblingsgerichts – in Pfannkuchen gehülltes Hackfleisch mit Zwiebeln – greife ich zuerst zu den Mohn- und Sesambrötchen, die vom Frühstück übriggeblieben sind. Dieses seltsame Verhalten hat meine Frau dazu ...

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