Auf dem Schreibtisch stapeln sich die Aufgaben oder Lernstoff muss in den Kopf. Doch plötzlich kommt der Leistungsknick. Ein Schokoriegel ist dann nicht der beste Snack. Was hilft stattdessen?
Wenn wir zu geistigen Höchstleistungen auflaufen, dann hat auch die Ernährung ihren Anteil daran. "Zwar können Lebensmittel keine Wunder vollbringen", stellt Caroline Brunnbauer von der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz klar. Aber Konzentration ...
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