Hausmannskost auf hohem Niveau: Frische, leichte und dabei sehr geschmackvolle badische Küche serviert Arthur Dutter in seiner "Stube" in Kiechlinsbergen am Kaiserstuhl.
Ragout vom Kalbskopf mit kleinen Belugalinsen Foto: Michael Wissing
Die Pfarrkirche St. Petronilla dominiert das malerische Kiechlinsbergen bei Endingen. Genau unterhalb der Kirche – an der Straße zum so genannten "Texas-Pass" – steht ein eindrucksvolles Fachwerkhaus, das 1589 erbaut wurde. Seit dieser Zeit wird dort Gastronomie betrieben und seit 28 Jahren sind Franziska und Arthur Dutter die Stubenwirte – schon in der vierten Generation.
Arthurs Eltern mit ...