Gastronomie

Endinger Küchenchef kocht sich ins Finale von "Koch des Jahres"

Ruth Seitz-Wendel

Von Ruth Seitz-Wendel

Mi, 21. Juli 2021 um 18:00 Uhr

Gastronomie

BZ-Plus Niels Möller kann "Koch des Jahres" werden: Der Küchenchef von Merkles Restaurant in Endingen überzeugt die Jury des Wettbewerbs – mit Schokolade, einem Taschenkrebs und einem Taubenherz.

Niels Möller hat es geschafft: Mit großem Können, viel Wissen, guten Nerven und viel Unterstützung aus dem Hause Merkle hat er sich im Kameha Grand Bonn als einer von zwei der acht Kandidaten im dritten Vorfinale des Wettbewerbs "Koch des Jahres" den Einzug ins Finale erkocht. In nur sieben Stunden zauberte er sein eigens für den Wettbewerb kreiertes Drei-Gänge-Menü und begeisterte damit die hochkarätig besetzte Jury. Im Oktober wird Niels Möller auf der Messe Anuga in Köln mit den fünf Finalisten um den prestigeträchtigen Titel ...

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