Gastronomie

Fr, 12. Dez. 2008
Warenkunde

Zitronat aus dem Glottertal
Es ist eine Geschmacksfrage ohne Chance auf Kompromiss: An Orangeat und Zitronat scheiden sich die Gourmets. Karl-Ludwig Jaeger aus dem Glottertal hat seine Liebe zu den Aromen zufällig entdeckt. ...

Fr, 28. Nov. 2008
Café-Kette Starbucks eröffnet dritte Filiale
Die US-Café-Kette Starbucks hat gestern eine weitere Filiale in Freiburg eröffnet: in der Humboldstraße 2, wo zuvor das "Caruso" und die Berthold apotheke beheimatet waren. Nach den Lokalen in der ... Von Holger Schindler

Fr, 21. Nov. 2008
Kaffee und Kuchen wie im alten Wien
Kaffeeröster, Köche, Künstler und Konditoren in Neuenburg Von BZ-Redaktion

Do, 13. Nov. 2008
"Wenn da was war, dann weiß ich nicht was"
BZ-INTERVIEW mit Douce Steiner vom "Hirschen"