Seit dem Jahr 1900 steht der Grünhof an der Ecke Belfort-/Schnewlinstraße, nicht weit vom Hauptbahnhof. Jahrzehntelang pilgerten hungrige und durstige Menschen in die kultige Gaststätte im heute denkmalgeschützten Haus. Dann ab 2008 schnelle Wechsel: Umbau, Schwarzwaldschick, mehrere Pächter, 2011 war der Grünhof dicht. Jetzt tut sich wieder was im Erdgeschoss: ein Unternehmen entsteht, das Co-Working-Arbeitsplätze anbietet – und ein Café.
"Im Café werden wir auch warmes Essen anbieten, obwohl wir keine eigene Küche haben", erklärt Luise Schreck (27), ...