Vereinsgaststätten
Im Kickerhüttle Degerfelden gibt’s einmal im Monat suure Leberli
"Mitenand esse"
In Grenzach Wyhlen können alleinstehende Senioren zusammen essen gehen
Lörrach lecker
Swiss Gourmet produziert seit 42 Jahren Pâtes und Terrinen in Lörrach
Pflanzenbasiert
Plant Based Kitchen: In Waldkirch gibt es Kochkurse für vegane Ernährung
Respekt vor dem Produkt
Um für die erste Basler Genusswoche zu werben, wurde ein Wildschwein zerlegt
Traditionsgasthaus
Sternekoch Nicolai Wiedmer übernimmt das "Mättle" in Lörrach
Serie "Lörrach Lecker"
Wie die Brauerei Lasser mit Craftbier cool wurde, das sie schon seit 1850 braut
Unternehmen
Die Freiburger Bio-Manufaktur "Emils" produziert Dressings ohne Zusatzstoffe
Metzger übers Schlachten
"Wenn das nicht sauber abläuft, gibt es keine gute Fleischqualität"
Aroma der Heimat
Biologisch angebaut, von Hand geerntet: Die Kräutermanufaktur in Schwanau-Ottenheim
Claudia Vetter im Interview
"Ich durfte alle Emotionen erleben": Breisgauer Weinprinzessin blickt zurück
Gastronomie
Dieses Hotel in Rheinfelden wird erneuert – für 18 Millionen Franken
Weniger Plastik
Die Gastronomie im Laguna in Weil am Rhein will ökologischer werden
BZ-Serie Historische Häuser (14)
Wie aus einem Salzlager das Gasthaus Bären in Neustadt wurde
