"Schlappen" wird an Weihnachten zum Tummelplatz von Heimaturlaubern
Die Festtage sind auch für Gastwirte eine spezielle Zeit – gerade in Traditionslokalen. Schlappen-Chef Frank Czaja über Weihnachten in der Kneipe und das Wiedersehen mit Stammgästen von früher.
Franz Czaja ist Inhaber des „Schlappen“ an der Löwenstraße, einer Freiburger Institution gerade auch an Weihnachten. Foto: Michael Bamberger
Weihnachten ist ein Fest der Familie. Viele, die in der Stadt wohnen, fahren zurück in die alte Heimat. Dafür kehren viele ehemalige Freiburgerinnen und Freiburger für die Festtage zurück. Ein fester Anlaufpunkt ist für viele Heimkehrer und ihre ...