Auszeichnung
Glottertäler Winzer vom Roten Bur erhalten Ehrenpreis des Weinbauverbands
Kulinarik
Plaza Culinaria sorgt für Massenandrang an der Messe Freiburg
Essgewohnheiten
Wirtschaftsethiker über Esskultur: "Ernährung wird sich grundlegend ändern"
Messerundgang
Plaza Culinaria hochprozentig: "Einmal Quitte, bitte!"
Abschied von der "Weserei"
"Der klassische Landgasthof stirbt", sagt der Wirt Ullrich Kramer-Eichin
Staufen
In der Mayer-Mühle eröffnet das "Onkel Karls" mit regionaler Küche
Erfolg bei der Landesweinprämierung
Sechs Ehrenpreise für Winzer vom Kaiserstuhl, Tuniberg und Breisgau
Trotz Finanzierungslücke
Im Frühjahr 2020 soll in Lörrach ein Gratis-Restaurant eröffnen
Gastronomie
100 Jahre Goldener Engel – ein Ihringer Traditionsgasthaus feiert
Istein
In der Pizzeria Chlotzenblick gibt es italienische Küche aus Leidenschaft
Feinschmeckerregion
Gault & Millau zeichnet 18 Restaurants in Freiburg und im Landkreis aus
BZ-Serie Gasthäuser
Gasthof Hirschen in Bachheim soll verkauft werden
Pläne in Grafenhausen
Staatsbrauerei Rothaus will Besucherzentrum modernisieren
Neue Eigentümer
Der Römische Hof in Blansingen soll als Vesperstube wieder öffnen
Geschäftswechsel
Lahrer Café Ehrensberger schließt nach 32 Jahren und wird türkische Bäckerei
Restaurantführer
Neuer Gault & Millau liegt vor: Kochmützen für Südbaden
