Gastronomie

Stechls Standgericht

Passend zur Fußball-WM: Russisches Rindergeschnetzeltes

Krönung

Die neue Badische Weinkönigin kommt aus Gundelfingen

Gastronomie

Im Menzer-Gebäude in Lahr eröffnet wohl bald ein Café

Höchstgelegener Weinkeller Badens

Das Weingut Schweizer lagert edle Rotweine im Schauinsland

Schwand

120 Jahre Gasthof Sennhütte: "Unsere Familie ist das Fundament"

Schlemmermeile

Der Countdown für das BZ-Food-Truck-Fest in Emmendingen läuft

Von der Hütte auf dem Feldberg nach Hofsgrund

Dormitorium hat Pforten geöffnet

Aus dem Archiv

Video: So gelingt die perfekte Erdbeermarmelade

Artgerecht

Wie Franz Keller vom Spitzenkoch zum Viehzüchter wurde

Elsass

Käsemeister aus dem Elsass beliefert Sternerestaurants weltweit

Münstertal

Rein und ursprünglich: Heumilch liegt im Trend

Superfood

Eine Müllheimer Food-Bloggerin erklärt ihre Begeisterung für Kräuter

Platz für Begegnungen, Kultur und Seminare

Kräuter

NACHSCHLAG: Hommage an die Pflanzen

Dinner for One

"Wir machen vegane Weine, wir betreiben keinerlei Schönung"

Im Medizinschrank der Natur

Künstler-Kneipe

In Neuenburg eröffnet die Event-Kneipe "Brutalgut!"

Rund um die Kartoffel

Mitte Juni finden wieder die Hochschwarzwälder Brägelwochen statt

Neue Pächter

Großer Wirbel in der Ihringer Gastronomieszene

Gastronomie

Das weltbeste Kochbuch kommt aus dem Schwarzwald

Delikatesse

Hotelier Josef Fehrenbach stellt in Hinterzarten Tannenspitzsirup her

Nachschlag

Claudio del Principe gibt sich gerne dem Einfachen hin

Aktion im Südschwarzwald

Im August gibt's wieder "Brunch auf dem Bauernhof"

Nachtgastronomie

Gute Cocktails und Musikkultur: Die Bar Purpur in Müllheim

Rezeptidee

Piccata Milanese mit Fisch – eine fleischlose Variante des italienischen Klassikers

Pizzeria

Gasthaus "Frohe Einkehr" in Murg schließt

Rezept

Gegrillte Gambas-Spieße mit Saté-Soße

Renovierungen

Erlenbacher Hütte in Oberried ist ab 1. Juni wieder geöffnet

Wein

Von Porto ins Markgräflerland: Der "Grüne Markgräfler" wird 10