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Höchstgelegener Weinkeller Badens

Das Weingut Schweizer lagert edle Rotweine im Schauinsland

  • Fr, 08. Juni 2018, 15:30 Uhr
    Gastronomie

     

Das Ihringer Weingut Schweizer hat einige seiner kleinen mit Rotwein gefüllten Barriquefässer in Badens höchstem Keller eingelagert – dem Museumsbergwerk im Schauinsland.

Das Ihringer Weingut Schweizer lagert Wein im Schauinsland-Stollen  | Foto: privat
Das Ihringer Weingut Schweizer lagert Wein im Schauinsland-Stollen Foto: privat
Die Geschichte begann, als sich der Gründer des Museumsbergwerks, Berthold Steiber, und Winzer Martin Schweizer bei einer Schauinslandbahn-Nachtfahrt vor zwei Jahren über die Vorzüge des Bergwerksklimas für die Lagerung von Wein unterhielten. ...

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