Account/Login

Gruß aus der Küche

Genussvolle Stille ist das schönste Kompliment für den Koch

Nina Witwicki

Von

So, 11. Juli 2021 um 11:32 Uhr

Gastronomie

BZ-Plus Der Koch und Gastronom Raimar Pilz liebt seinen Job und die Arbeit mit krummem Gemüse. In seinem Restaurant Genuss-Apotheke in Bad Säckingen erhielt er zum sechsten Mal in Folge einen Michelin-Stern.

Raimar Pilz in seiner Genuss-Apotheke in Bad Säckingen  | Foto: Stefan Mertlik
Raimar Pilz in seiner Genuss-Apotheke in Bad Säckingen Foto: Stefan Mertlik
1/2
Von der Ostsee an den Hochrhein. Raimar Pilz wuchs auf Rügen auf und kam über Umwege vor 14 Jahren nach Bad Säckingen. Er führte jahrelang ein eigenes Restaurant, bis er die Genuss-Apotheke als Kochschule eröffnete. Erst später wurde auch daraus ein Restaurant. Zum sechsten Mal in Folge ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Bereits Abonnent/in? Anmelden

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt weiterlesen

nach 3 Monaten jederzeit kündbar