Trocken, fruchtig, mineralisch: der 2016er Sauvignon Blanc Foto: M. Wissing
"Das meiste mache ich halt selbst. Traktor fahren, die Handarbeit im Weinberg und die Weinbegleitung im Keller. Vielleicht bin ich kein Teamplayer, ich will einfach auch vieles alleine machen", sinniert der Patron Ulrich Bernhart im herrlichen Keller des Privatweinguts H. Schlumberger in Laufen. Der Erfolg gibt dem so sympathisch zurückhaltenden Winzer Recht. Seit 2006 ist das Weingut VDP-Mitglied, ...