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Nachschlag

In "Bangkok" präsentiert Ben Kindler Thai-Streetfood

  • So, 29. September 2019
    Gastronomie

     

Der Sonntag Ex-Eichhalde-Koch Ben Kindler pflegt nach eigener Aussage eine "Liebesbeziehung zur thailandischen Küche". Die hat er jetzt in einem neuen Kochbuch verewigt.

  | Foto: AT Verlag
Foto: AT Verlag
Im ehemaligen Freiburger Restaurant Eichhalde machte Ben Kindler einst seine Lehre bei Spitzenkoch Matthias Dahlinger, jetzt Küchenchef ...

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