Gruß aus der Küche
Iván Lagunas vom Kamino in Häusern mag die Stimmung an Silvester
Kindheitserinnerungen und Reiseerfahrungen prägen die Küche von Iván Lagunas. Der spanische Koch vom "Kamino" in Häusern arbeitet auch gerne an Silvester – wegen der besonderen Atmosphäre.
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Iván Lagunas wird bald zwölf Trauben essen – ein Silvesterbrauch. Foto: Dimitri Dell
In Ihrem Restaurant dominiert die spanische Küche. Was gibt es denn an Heiligabend traditionell in Spanien?
Eine ganz typische Süßspeise in der Weihnachtszeit ist Turrón, hergestellt aus Mandeln, Honig, Zucker und Eiklar. Ansonsten gibt es kein ...
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