Account/Login

Gruß aus der Küche

Iván Lagunas vom Kamino in Häusern mag die Stimmung an Silvester

Christian Engel
  • Fr, 16. Dezember 2022, 21:19 Uhr
    Gastronomie

     

BZ-Plus Kindheitserinnerungen und Reiseerfahrungen prägen die Küche von Iván Lagunas. Der spanische Koch vom "Kamino" in Häusern arbeitet auch gerne an Silvester – wegen der besonderen Atmosphäre.

Iván Lagunas wird bald zwölf Trauben essen – ein Silvesterbrauch.  | Foto: Dimitri Dell
Iván Lagunas wird bald zwölf Trauben essen – ein Silvesterbrauch. Foto: Dimitri Dell
In Ihrem Restaurant dominiert die spanische Küche. Was gibt es denn an Heiligabend traditionell in Spanien?
Eine ganz typische Süßspeise in der Weihnachtszeit ist Turrón, hergestellt aus Mandeln, Honig, Zucker und Eiklar. Ansonsten gibt es kein ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt abonnieren

nach 3 Monaten jederzeit kündbar