Backen zum Osterfest

Mit diesen Rezepten wird Ostern richtig fluffig

Ricarda Diekmann

Von Ricarda Diekmann

So, 29. März 2020 um 07:00 Uhr

Gastronomie

Der Sonntag Spiegelei-Törtchen oder saftiger Karottenkuchen – das sind Osterklassiker. Wer Lust auf Abwechslung hat, variiert einfach die Zutaten – so wird aus dem Kuchen zum Beispiel ein Cupcake.

An den Osterfladen aus seiner Kindheit erinnert sich Gerhard Schenk noch heute. An den Feiertagen kam das runde Hefegebäck mit Rosinen und Mandeln, das auch als Osterbrot bekannt ist, regelmäßig auf den Tisch. "Bestrichen mit Butter und Marmelade oder Honig – großartig!", sagt der Konditormeister und Präsident des Deutschen Konditorbundes (DKB).
Backen gehört zu Ostern wie der Osterhase
Der Osterfladen ist einer ...

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