Mit gutem Beispiel voran

Sparkassen-Kantine auf La Horie ist das erste Bioland-Betriebsrestaurant in Baden-Württemberg.  

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Sie setzen auf gesundes Essen (v. l.):... Berthold Weber Vorstandschef  Bioland  | Foto: G. Siefke
Sie setzen auf gesundes Essen (v. l.): Christian Eichert (Geschäftsführer Bioland), Kai-Uwe Häfner und Frederic Friess (Klippstein), Sparkassenchef Helmut Becker sowie Berthold Weber Vorstandschef Bioland Foto: G. Siefke

OFFENBURG. Das erste Bioland-Betriebsrestaurant in Baden-Württemberg steht auf La Horie: In der Kantine der Sparkasse Offenburg/Ortenau beträgt der Bio-Anteil bei Speisen und Getränken 25 Prozent, womit das Zertifizierungssoll von 20 Prozent um fünf Prozent überschritten ist. Laut Kai-Uwe Häfner von der Klippstein Betriebsverpflegungs-GmbH werden bevorzugt Produkte von Bioland-Betrieben aus der Region eingesetzt.

Helmut Becker hat das Thema zur Chefsache erklärt. Der Vorstandsvorsitzende des Kreditinstituts warb vor der offiziellen Übergabe der Urkunde am Freitag für saisonale und regionale Kost. "Es muss nicht das ganze Jahr ...

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