Ukrainische Küche? Den meisten fällt da der Rote Bete-dominierte Eintopf namens Borschtsch ein. Also braucht es ein Kochbuch, in dem man mehr von der reichen Esskultur der Ukraine erfährt.
Borschtsch hat sich das Land zwar von der Unesco zum immateriellen ukrainischen Kulturerbe erklären lassen, aber es gibt ihn auch in Russland und ebenso in ...