Speck:Takel

NACHSCHLAG: Das Kulturerbe, das fett sein darf

Gabriele Hennicke

Von Gabriele Hennicke

So, 07. Januar 2018

Gastronomie

Schwarzwälder Speck ist längst ein Markenzeichen der Region. In ihrem Buch "Speck:takel" widmen sich ihm nun Uwe Baumann und Sibyll Maier. Als Kult- und Kochbuch wird ihr Werk beworben – und das ist es tatsächlich. Liebevoll im Retro-Look aufgemacht und versehen mit brillanten Fotos des Offenburger ...

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