Kräuter haltbar machen

NACHSCHLAG: Quendelsalz und Rosenzucker

Gabriele Hennicke

Von Gabriele Hennicke

So, 01. September 2019

Gastronomie

  • | Foto: Ulmer
    Foto: Ulmer
Viele Wild-, Heil- und Gartenkräuter lassen sich zu leckeren Produkten und zu Naturkosmetik verarbeiten. Mit ihrem im Ulmer Verlag erschienen Buch "Haltbare Kräuterprodukte – 100 Rezepte für Direktvermarkter von Kräutersalz bis Kosmetik" vermitteln Petra-Rehm-Hug und Marina Westermann das ...

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