Ohne Überraschungen Restaurant-Führer Michelin: Kein neuer Stern für Baden pk Do, 01. Dezember 2016, 20:16 Uhr Gastronomie Der Restaurantführer "Mi chelin" veröffentlichte am Donners tagabend in Berlin seine Rangliste für die gehobene Gastronomie. Überraschungen für südbadische Restaurants blieben aus. Der Restaurantführer „Michelin“ Foto: dpa Verlinken Keine Aufsteiger, keine Absteiger – der Sternenhimmel für ... > Artikel verlinken Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden: Restaurant-Führer Michelin: Kein neuer Stern für Baden (veröffentlicht am Do, 01. Dezember 2016, 20:16 Uhr auf badische-zeitung.de) © 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.
Jetzt diesen Artikel lesen! BZ-Digital Basis 3 € / Monatin den ersten 3 Monaten Alle Artikel auf badische-zeitung.de News-App BZ-Smart Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze Redaktioneller Newsletter Kommentarfunktion Jetzt abonnieren nach 3 Monaten jederzeit kündbar Registrieren kostenlos Jeden Monat einen -Artikel auf badische-zeitung.de lesen Redaktioneller Newsletter Kommentarfunktion Weiter Die eingegebene E-Mail Adresse ist bereits registriert. Hier können Sie sich anmelden Diese E-Mail-Adresse ist bereits registriert aber nicht aktiv. Aktivierungslink erneut zuschicken
Genuss Alkoholfreie Getränke: Einmal ohne, bitte! Seit einigen Jahren schon steigt der Umsatz mit alkoholfreien Weinen, Bieren und Spirituosen. "Mindful Drinking", also bewusstes Trinken heißt dieser Trend zu null Promille – und er ...
Gruß aus der Küche Plötzlich Koch: Im Kirchzartener Spritzenhaus hilft der Geschäftsführer in der Küche aus Max Hermesmeier ist eigentlich Tourismuskaufmann. In seinem Restaurant greift er nun aber auch selbst zum Kochlöffel. Hier erzählt er, wie der Anfang lief – und was er überhaupt nicht leiden ...
Häppchen Die deutschen Tapas: Fünf Dinge, die man über Soleier wissen sollte Als deutsche Tapa könnte man das Solei bezeichnen. Sie werden hartgekocht in einer Salzlösung haltbar gemacht. Früher wurden sie so in Kneipen angeboten – zusammen mit Rollmops und Bulette.
Buchtipp Kochen mit der Maus: So klappt das fastfoodfreie Essen mit Kindern Lieber Pommes mit Mayo statt Kartoffelbrei mit Brokkoli? Wer solche Diskussionen mit den eigenen Kindern kennt, kann sich künftig Hilfe bei der Sendung mit der Maus holen.
Backtipp Machen Sie den Teig doch mal zur Schnecke Beim Duft von Zimt- und anderen Schnecken, möchte man sofort reinbeißen. Am liebsten zum Frühstück. Aber wer will schon morgens lange backen? Der Deal: abends ran an den Teig, morgens ab in die Röhre.
Häppchen Fünf Dinge, die man über Bircher Müesli wissen sollte Einst wurde Bircher Müesli in Sanatorien als leichtes Abendessen serviert.Knackig dürfen bei dieser Speise allenfalls die Nüsse sein. Zum Originalrezept gehört auch gezuckerte Kondensmilch.
Serie: Gruß aus der Küche Marokkanische Küche im Freiburger Aguila: "Für mich bedeuten die Gerichte Heimat" Seit 32 Jahren tischt Oussamah Harraki im Aguila in Freiburg marokkanische Speisen auf. Was zeichnet sie aus und warum würde er nie bei einer Kochshow mitmachen?
Kochen mit Kindern Kindgerechte und saisonale Rezepte für Nachwuchsköchinnen und -köche Kinder wollen die Welt versteht – und das auch in der Küche und am Herd. Lia Carlucci und Charoline Bauer geben mit ihrem Buch "Das grüne Kochbuch für Kinder" genau dafür eine Hilfestellung.
Bürger-Engagement Dieser Freiburger hat die Oberlinde-Linde am Leben gehalten Martin Nopper ist in Oberlinden direkter Nachbar der alten Linde. Er hat in trockenen Sommern den Baum jeden Morgen gegossen – und ihm damit wohl das Leben gerettet.
Insolventer Kaufhauskonzern Freiburg, Offenburg, Lörrach: Alle Galeria-Karstadt-Kaufhof-Filialen in Südbaden bleiben erhalten Galeria Karstadt Kaufhof schließt 16 Standorte. Doch die Filialen in Südbaden bleiben erhalten, darunter auch der Doppelstandort Freiburg. Nicht noch mehr Leerstand in Freiburger 1a-Lage – ...
Bundesliga SC Freiburg gibt Partie gegen VfL Wolfsburg nach Platzverweis aus der Hand Im Kampf um einen Platz im europäischen Wettbewerb kann der SC Freiburg die Niederlagen der Konkurrenten nicht nutzen. Gegen den VfL Wolfsburg unterliegen die Breisgauer 1:2. Entscheidend ist ein ...