Kochbuch

Rezepte aus Lappland: Kaffeost und Elchgulasch

Sven Meyer

Von Sven Meyer

So, 03. Dezember 2017 um 09:50 Uhr

Gastronomie

Der Sonntag Lappland ist nicht für seine Küche berühmt. Fast jeder Deutsche kennt thailändisches Massaman Curry, aber niemand Janssens frestelse med svamp, den nordschwedischen Kartoffelauflauf mit Champignons.

Wie so viele andere Rezepte aus dem hohen Norden. Genau darin liegt der große Reiz des liebevoll gestalteten Kochbuchs ...

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