Limo und Co.

So einfach ist es, erfrischende Getränke selbst zu machen

Gabriele Hennicke

Von Gabriele Hennicke

Sa, 25. Juli 2020 um 13:37 Uhr

Gastronomie

BZ-Plus Viel trinken heißt die Empfehlung im Sommer. Bloß was? Eva Helfesrieder vom Café Schwarzwaldschön in Staufen verrät, wie man leckere Limonade selber macht.

"Bevor wir unser Café 2016 eröffneten, habe ich mich auf die Suche nach einem Lieferanten für Eistee gemacht", erinnert sich Eva Helfesrieder. "Was es gab, war mir einfach zu süß. So beschlossen wir, ihn halt selbst zu machen." Zusammen mit Mitarbeiterin Nicole Schimurek begann sie zu experimentieren und stellte schnell fest, dass der Kreativität beim Thema Eistee und Limo, keine Grenzen gesetzt sind.

Aktuell besteht der Eistee aus Darjeeling-Tee, einem Tick Holunderblütensirup für ...

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