Es wäre doch jammerschade, wenn leckere Tartes oder Quiches wegen einer saftigen Füllung durchgesuppt auf den Tisch kommen. Deshalb gibt es einen Trick.
Lecker: Tarte mit Spinat und Ei Foto: Doreen Hassek (dpa)
Deshalb empfiehlt Kochbuchautorin Cora Wetzstein, den Mürbeteig für ...