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Naturalie

Stiele für die Sehkraft: der Mangold

Immer nur Spinat ist auch keine Lösung. Deswegen wollen wir auf etwas aufmerksam machen: Der Mangold war zuerst da.  

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Mangold schmeckt am besten gedünstet, ...r, Zitrone und Knoblauch abgeschmeckt. | Foto: Fotolia
Mangold schmeckt am besten gedünstet, mit Salz, Pfeffer, Zitrone und Knoblauch abgeschmeckt. Foto: Fotolia 
Bereits im Altertum wuchsen wilde Vorgänger dieser Rübenart an den Küsten rund ums ...

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