Naturalie

Tropische Kartoffel: der Maniok

Claudia Füßler

Von Claudia Füßler

Mi, 09. Juni 2021 um 15:04 Uhr

Gesundheit & Ernährung

Auf den ersten Blick denkt man, dass es sich um eine schlanke Süßkartoffel handelt. Immerhin die Assoziation stimmt. Die Wurzeln des Maniokstrauches können genauso verwendet werden.

Bei uns kommt der Maniok zwar selten auf den Teller, aber in vielen Gegenden der Welt ...

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