Weinwissen
Was hat es mit den Piwis auf sich?
Pilzwiderstandsfähige Rebsorten fristen immer noch ein Schattendasein – zu Unrecht. Denn bei Blindverkostungen und in Wettbewerben schneiden sie auch im Premiumbereich sehr gut ab.
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Piwi-Pionier Leonhard Linsenmeier vor seinen Reben am Ebringer Sommerberg Foto: Michael Heilemann
Leonhard Linsenmeier (Jahrgang 1955) hat schon einiges erlebt im Weinberg. Als Erstklässler musste er – Schule hin oder her – den Eltern beim Rebenspritzen helfen. Es war die Zeit, als noch bedenkenlos "abgespritzt" wurde – mit Insektiziden, Herbiziden –, ohne einen Gedanken an die eigene Gesundheit zu ...