Naturalie
Zarte Knolle mit Stil: die Mairübe
Sie ist die kleine Schwester der Speiserübe und hat eindeutig Stil: makellos weiße, wohlproportionierte Wurzeln, zart und doch mit einer feinen Schärfe im Geschmack – das ist die Mairübe.
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Die Mairübe feiert ein Comeback. Foto: Wolfgang Mücke
Wobei das französische "Navette" oder der Diminutiv viel besser passen: Das Mairübchen ...
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