Kochbücher

Asian Noodles – das Symbol der Langlebigkeit

Der Sonntag Bekanntlich sind aus den Straßen Saigons, Kyotos und Pekings Nudeln nicht wegzudenken. Wem ist es zu verdanken? Den Chinesen!  

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Asia Noodles  | Foto: Jonathan Law /  stocksolutions (stock.adobe.com)
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Asia Noodles Foto: Jonathan Law /  stocksolutions (stock.adobe.com)
Es waren keine schwäbischen oder italienischen Missionare, die sie einführten, sondern die Chinesen, die vor 4 000 Jahren die Nudel ...

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Schlagworte: Helmut Ertl, Margot Zhang, Minh-Tâm Trân