Für dieses Gericht greifen wir zu einem leichten, hellen Bier, das auch ein paar Bitterstoffe haben sollte. Damit bekommt die Soße eine gewisse Frische, Eleganz und Leichtigkeit.
Für dieses Gericht greifen wir zu einem leichten, hellen Bier, das auch ein paar Bitterstoffe haben sollte. Ein nicht allzu heftig gehopftes Pils passt hier also am besten. Damit bekommt die Soße eine gewisse Frische, ...