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Gruß aus der Küche

Aus Norddeutschland und Ungarn zum Haus Tannenberg in Todtnau: "Wir lieben diese Region"

BZ-Plus Christopher Rastetter und seine Frau Marta haben 2020 das Haus Tannenberg in Todtnauberg gekauft und mit viel Eigenleistung kostspielig renoviert. Heute sind sie froh, das Risiko genommen zu haben.

Christian Engel
  • Fr, 19. Januar 2024, 22:01 Uhr
    Gastronomie

     

Christopher Rastetter und seine Frau Marta  | Foto: Haus Tannenberg
Christopher Rastetter und seine Frau Marta Foto: Haus Tannenberg
Herr Rastetter, als Sie das Restaurant Tannenberg in Todtnauberg erwarben und ein halbes Jahr lang umbauten, wie oft haben Sie da den Einwand gehört: Ihr könnt doch in der heutigen Zeit mit Risiken wie steigenden Nebenkosten und Personalmangel kein Restaurant eröffnen?
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